Domů › Zelenina a brambory

Zapečené lilky

Zapečené lilky
Kořeněné jídlo pro letní období, kdy je na trhu lilků nejvíce a kdy mají také nejlepší chuť.
4 porce Příprava: 30 minut Tepelná úprava: 30 minut
Přeposlat emailem | Facebook | Tisk

Suroviny

  • 2 lilky (asi po 400 g)

  • 6 lžic olivového oleje

  • sůl a pepř

  • 1 lžička sušeného tymiánu

  • 300 g tuhého ovčího sýra

  • 2 stroužky česneku

  • a dále

  • snítky tymiánu na ozdobu

Krok za krokem

  1. Jarní cibulky omyjeme, očistíme a včetně zelené části nakrájíme na drobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Bylinky omyjeme, osušíme a nasekáme na drobno.
  2. Lilek omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a plátky lilku na něm z obou stran opečeme do hněda. Potom plátky vyjmeme a odložíme.
  3. Jakmile jsou všechny plátky opečené, smažíme na zbývajícím oleji mleté maso tak dlouho, než se začne drobit. Do něj přimícháme jarní cibulky a česnek, osolíme, opepříme a okořeníme paprikou. Až na 1/2 lžíce vmícháme všechny bylinky.
  4. Troubu předehřejeme na 220°C. Maso dáme do zapékací formy a položíme na něj plátky lilku. Mírně osolíme a opepříme.
  5. Ovčí sýr rozdrobíme a spolu se smetanou na jemno rozmixujeme. Vmícháme vejce a směsí přelijeme plátky lilku. V horké troubě (plyn 4–5; horkovzdušná trouba 200°C) přibližně 30 minut zapékáme. Posypeme zbytkem bylinek a podáváme.

Hodnocení


Komentáře

Další tipy

Špagety s kuřecí houbovou omáčkou

Špagety s kuřecí houbovou omáčkou

Je to lahůdka: šťavnaté kuřecí maso s houbami a hráškem ve smetanové omáčce.

Více informací >>
Nudle s krevetami a sezamovým semínkem

Nudle s krevetami a sezamovým semínkem

Lehký pokrm s neobvyklým kořením – to je pravé thajské jídlo! Zkuste to sami!

Více informací >>
Zapékaný mangold

Zapékaný mangold

Zdravý pokrm pro všední den, který se každému podaří, každému chutná a především se snadno připravuje.

Více informací >>
Větrníčky s čokoládovou omáčkou

Větrníčky s čokoládovou omáčkou

Slavnost pro mlsné jazýčky: větrníčky báječně chutnají nejen jako dezert, ale i jako moučník ke kávě.

Více informací >>

Přihlášení k odběru novinek

Chcete-li dostávat informace o novinkách na těchto stránkách a o dalších novinkách společnosti IMP, zadejte zde prosím svůj email.

 
PennyGirl - Nejlepší knižní klub pro děti, které milují krásné a napínavé knihy o koních a navíc rády dostávají dárky. Miluješ koně a poníky? Ještě nejsi členem klubu PennyGirl? Tak se podívej na náš velký Uvítací balíček a vyzkoušej nás!

 
Fleur de Santé - Skandinávská kosmetika Fleur de Santé nachází největší inspiraci v přírodě. Inspirujte se i Vy! Nabídka kosmetických produktů je široká: Péče o pleť, líčení, péče o tělo a vlasy, péče pro muže, vůně a doplňky. Být krásná s Fleur de Santé je tak snadné!