Domů › Oblíbené

Paprika a chilli – mírně i silně pálivé

Paprika a chilli – mírně i silně pálivé
Zeleninové papriky, chilli papričky a feferonky se nabízejí od sladkých až k ohnivě pálivým. Podáváme proto malý přehled.
Přeposlat emailem | Facebook | Tisk

Krok za krokem

 

  • Malé červené mini papričky byly vypěstovány v Holandsku a pro svou jemnou chuť jsou vhodné především do salátů.

 

  • Zeleninové papriky mají mírnou, nasládlou chuť a nabízejí se v nejrůznějších barvách. Zelené papriky jsou nedozrálé plody, které jsou dražší než červené a žluté, ale obsahují méně vitaminů.

 

  • Dolma jsou světlezelené papriky z Turecka. Hodí se nejen k plnění, ale především do syrových salátů, protože mají dobře stravitelnou slupku a křehkou dužninu.

 

  • Červené feferonky z Itálie mají velmi variabilní pálivou chuť. Většinou jsou příjemně mírně ostré, vhodné pro středoevropskou kuchyni. Podobné jsou i zelené feferonky, vhodné k nakládání.

 

  • Chilli papričky jsou původem z Mexika a jsou velmi ostré, ať už v červeném nebo zeleném provedení. Prodávají se často sušené nebo naložené v oleji.

 

  • Ostré malé chilli papričky z Asie propůjčují, podobně jako mexické, jídlům ohnivě pálivou chuť. Jsou také žluté odrůdy, které jsou o něco méně ostré.

Hodnocení


Komentáře

Další tipy

Srnčí hřbet

Srnčí hřbet

Vláčný čokoládový moučník oblíbeného

Více informací >>
Vídeňský Sacherův dort

Vídeňský Sacherův dort

Odkrýváme tajemství světově proslulého dortu z hotelu Sacher ve Vídni.

Více informací >>
Plněné tortilové trojúhelníčky

Plněné tortilové trojúhelníčky

Příprava těchto chutných plněných tortil vyžaduje trochu cviku, ale námaha se rozhodně vyplatí!

Více informací >>
Telecí roládky plněné bylinkami

Telecí roládky plněné bylinkami

Nejlépe je připravit dvojité množství, protože se tyto roládky výborně hodí ke zmrazení.

Více informací >>

Přihlášení k odběru novinek

Chcete-li dostávat informace o novinkách na těchto stránkách a o dalších novinkách společnosti IMP, zadejte zde prosím svůj email.

 
PennyGirl - Nejlepší knižní klub pro děti, které milují krásné a napínavé knihy o koních a navíc rády dostávají dárky. Miluješ koně a poníky? Ještě nejsi členem klubu PennyGirl? Tak se podívej na náš velký Uvítací balíček a vyzkoušej nás!

 
Fleur de Santé - Skandinávská kosmetika Fleur de Santé nachází největší inspiraci v přírodě. Inspirujte se i Vy! Nabídka kosmetických produktů je široká: Péče o pleť, líčení, péče o tělo a vlasy, péče pro muže, vůně a doplňky. Být krásná s Fleur de Santé je tak snadné!