Domů › Saláty a dresinky

Tortellinový salát s jogurtem a bylinkami

Tortellinový salát s jogurtem a bylinkami
Salát připravíme obratem ruky – ideální pro ty, kteří mají málo času na vaření.
4 porce Příprava: 15 minut
Přeposlat emailem | Facebook | Tisk

Suroviny

  • 250 g tortellini, sůl

  • 1/2 chemicky neošetřeného citronu

  • 1 stroužek česneku

  • 1 svazek petrželky 

  • 1 svazek bazalky

  • 150 g kyselé smetany

  • 150 g jogurtu

  • 1 lžička ostré hořčice

  • 1/2 lžičky olivového oleje

  • bílý pepř

  •  
  • a dále

  • salátové listy

  • citronové plátky a malá žlutá rajčata

Krok za krokem

  1. 1Na těstoviny uvedeme do varu větší množství osolené vody. Tortellini vaříme tak dlouho, až jsou „al dente“. Potom je scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme odkapat.
  2. Během doby, kdy se vaří tortellini, připravíme jogurtový krém. Citrony omyjeme horkou vodou a osušíme. Nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Česnek oloupeme a prolisujeme. Bylinky omyjeme, osušíme, otrháme lístky a nasekáme je nadrobno.
  3. Promícháme jogurt s kyselou smetanou, hořčicí a olivovým olejem. Vmícháme nasekané bylinky, prolisovaný česnek, citronovou kůru a šťávu. Směs osolíme a opepříme.
  4. Vychladlé tortellini smícháme s jogurtovým krémem, podle chuti případně ještě okořeníme. Omyjeme a osušíme salátové listy a vyložíme jimi 4 talíře. Na ně upravíme tortellinový salát, ozdobíme plátky citronu a žlutými rajčaty. Podáváme nejlépe s čerstvým celozrnným nebo bílým chlebem.

 

  • Výživná hodnota jedné porce: 180 kcal/ 780 kJ, 6 g bílkovin, 9 g tuků, 20 g sacharidů

Hodnocení


Komentáře

Další tipy

Tortellini s česnekovým olejem

Tortellini s česnekovým olejem

Rychlé a chutné: Tortellini z balíčku v kořeněném oleji s paprikou.

Více informací >>
Těstovinový dort

Těstovinový dort

Vařili byste těstoviny třeba každý den? Připravit tento recept pro vás bude snadné.

Více informací >>
Zapečené lilky

Zapečené lilky

Kořeněné jídlo pro letní období, kdy je na trhu lilků nejvíce a kdy mají také nejlepší chuť.

Více informací >>
Nudlová polévka s masem a kukuřicí

Nudlová polévka s masem a kukuřicí

Výtečná polévka z hovězího masa, těstovin, cibule, kukuřice a mrkve. Ideální lehká večeře.

Více informací >>

Přihlášení k odběru novinek

Chcete-li dostávat informace o novinkách na těchto stránkách a o dalších novinkách společnosti IMP, zadejte zde prosím svůj email.

 
PennyGirl - Nejlepší knižní klub pro děti, které milují krásné a napínavé knihy o koních a navíc rády dostávají dárky. Miluješ koně a poníky? Ještě nejsi členem klubu PennyGirl? Tak se podívej na náš velký Uvítací balíček a vyzkoušej nás!

 
Fleur de Santé - Skandinávská kosmetika Fleur de Santé nachází největší inspiraci v přírodě. Inspirujte se i Vy! Nabídka kosmetických produktů je široká: Péče o pleť, líčení, péče o tělo a vlasy, péče pro muže, vůně a doplňky. Být krásná s Fleur de Santé je tak snadné!