Domů

Zapékaná divoká rýže

Zapékaná divoká rýže
Není to pouze rafinovaná příloha, ale v kombinaci se salátem i vegetariánské hlavní jídlo.
4 porce Příprava: 30 minut Zapékání: 15 minut
Přeposlat emailem | Facebook | Tisk

Suroviny

  • 1 velká cibule

  • 3 lžíce oleje

  • 2 stroužky česneku

  • 200 g směsi divoké rýže

  • sůl a pepř

  • 750 ml zeleninového vývaru

  • 5–7 g sušených hříbků

  • 1 svazek petrželky

  • 125 g mozzarelly

Krok za krokem

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. V rendlíku ji necháme zesklovatět na 2 lžících oleje. Česnek oloupeme a prolisujeme k cibuli.
  2. Přisypeme směs bílé a divoké rýže a za stálého míchání opékáme, až se všechna zrnka rýže obalí tukem. Osolíme a opepříme, zalijeme vývarem, uvedeme do varu, přidáme sušené houby a přikryté při nízké teplotě dusíme asi 30 minut.
  3. Petrželku omyjeme, osušíme a nakrájíme na drobno. Mozzarellu nakrájíme na kostičky. Troubu předehřejeme na 220°C.
  4. Zapékací formu vymažeme zbylým olejem. Petrželku vmícháme do rýže, kterou pak dáme do zapékací formy. Povrch posypeme nakrájenou mozzarellou a v horké troubě (plyn 4–5; horkovzdušná trouba 200°C) asi 15 minut zapékáme, až se sýr zcela roztaví.

 

  • Výživná hodnota jedné porce: 380 kcal/ 1560 kJ, 11 g bílkovin, 17 g tuků, 44 g sacharidů

Hodnocení


Komentáře

Další tipy

Zeleninový nákyp

Zeleninový nákyp

Pestrá míchaná zelenina s kořeněnou krustou z ovčího sýra – báječný zážitek z letní dovolené!

Více informací >>
Vařená červená řepa

Vařená červená řepa

Rychlá, levná a zdravá – taková má být domácí kuchyně. Uspořený čas můžete použít k odpočinku.

Více informací >>
Lasagně po mexicku

Lasagně po mexicku

Bezmasé, rychlé a mimořádně chutné: křehké lasagně obsahují dva druhy sýra, zelený koriandr a salsu.

Více informací >>
Vepřové kotlety na zelených nudlích

Vepřové kotlety na zelených nudlích

Šťavnaté kotlety na směsi rajčat a zelených nudlí, to je opravdu pastva pro oči i mlsný jazýček.

Více informací >>

Přihlášení k odběru novinek

Chcete-li dostávat informace o novinkách na těchto stránkách a o dalších novinkách společnosti IMP, zadejte zde prosím svůj email.

 
PennyGirl - Nejlepší knižní klub pro děti, které milují krásné a napínavé knihy o koních a navíc rády dostávají dárky. Miluješ koně a poníky? Ještě nejsi členem klubu PennyGirl? Tak se podívej na náš velký Uvítací balíček a vyzkoušej nás!

 
Fleur de Santé - Skandinávská kosmetika Fleur de Santé nachází největší inspiraci v přírodě. Inspirujte se i Vy! Nabídka kosmetických produktů je široká: Péče o pleť, líčení, péče o tělo a vlasy, péče pro muže, vůně a doplňky. Být krásná s Fleur de Santé je tak snadné!