Domů › Nákypy, vejce a sýry

Zelný nákyp se slaninou

Zelný nákyp se slaninou
Syté jídlo pro podzimní období, kdy je na trhu zelí nejrůznějších druhů a velikostí!
4 porce Příprava: 45 minut Tepelná úprava: 25 minut
Přeposlat emailem | Facebook | Tisk

Suroviny

  • hlávka bílého zelí (asi 800 g)

  • sůl

  • 300 g anglické slaniny v silnějších plátcích

  • 1 velká cibule

  • 100 g strouhaného sýra (gouda)

  • 3 vejce

  • 375 ml mléka

  • pepř

  • a dále

  • tuk na vytření formy

Krok za krokem

  1. Hlávku zelí rozkrojíme na čtvrtky a vyřízneme košťál. Zelí potom nakrájíme na tenké nudličky. V hrnci uvedeme do varu velké množství osolené vody a zelí v ní 3 minuty blanšírujeme. Potom ho dáme na cedník a necháme odkapat.
  2. Slaninu zbavíme kůže a nakrájíme na kostičky, které necháme na teflonové pánvi při střední teplotě zesklovatět. Mezitím oloupeme cibuli a nakrájíme na drobno. Přidáme ke slanině a rovněž necháme zesklovatět.
  3. Troubu předehřejeme na 200°C. Nákypovou formu vytřeme tukem. Zelí důkladně vymačkáme, přidáme ke směsi slaniny a cibule a vmícháme polovinu strouhaného sýra. Hmotu potom stejnoměrně rozdělíme do formy.
  4. Rozšleháme vejce s mlékem a přimícháme zbytek sýra. Směsí zalijeme připravený nákyp. Pečeme v horké troubě (plyn 3–4; horkovzdušná trouba 180°C) asi 25 minut.

 

  • Výživná hodnota jedné porce: 810 kcal/ 1900 kJ, 47 g bílkovin, 26 g tuků, 8 g sacharidů

Hodnocení


Komentáře

Další tipy

Letní těstovinová polévka s fazolemi

Letní těstovinová polévka s fazolemi

„Al dente uvařená zelenina udělá z polévky pravé vitaminové hody.

Více informací >>
Tvarohový dezert s drobným ovocem

Tvarohový dezert s drobným ovocem

Kdo má chuť na něco dobrého, ale má málo času, musí rozhodně zkusit tento recept!

Více informací >>
Zeleninové ragú s párkem

Zeleninové ragú s párkem

Párky jsou rychlé a chutné. Podáme-li je se zdravou přílohou, smějí občas i na zdravý stůl.

Více informací >>
Plněné lososové pytlíčky

Plněné lososové pytlíčky

Malé, jemné a snadné: tento předkrm připravíme obratem ruky - a chutná nejen hostům!

Více informací >>

Přihlášení k odběru novinek

Chcete-li dostávat informace o novinkách na těchto stránkách a o dalších novinkách společnosti IMP, zadejte zde prosím svůj email.

 
PennyGirl - Nejlepší knižní klub pro děti, které milují krásné a napínavé knihy o koních a navíc rády dostávají dárky. Miluješ koně a poníky? Ještě nejsi členem klubu PennyGirl? Tak se podívej na náš velký Uvítací balíček a vyzkoušej nás!

 
Fleur de Santé - Skandinávská kosmetika Fleur de Santé nachází největší inspiraci v přírodě. Inspirujte se i Vy! Nabídka kosmetických produktů je široká: Péče o pleť, líčení, péče o tělo a vlasy, péče pro muže, vůně a doplňky. Být krásná s Fleur de Santé je tak snadné!