Domů

Tvarohový moka koláč

Tvarohový moka koláč

Tento koláč si můžete někdy o víkendu klidně dopřát; není zdaleka tak bohatý, jak na první pohled vypadá.

forma o průměru 26 cm
Příprava: 30 minut
Pečení: 1 hodina

Přeposlat emailem | Facebook | Tisk

Suroviny

  • na základ koláče

  • 150 g čokoládových sušenek

  • 60 g měkkého másla
  • 

  • na oblohu

  • 3 vejce

  • 1/2 chemicky neošetřeného citronu

  • 400 g čerstvého tučného tvarohu

  • (nebo lučiny)

  • 250 g netučného tvarohu

  • 250 g smetanového jogurtu

  • 2 lžičky instantní kávy v prášku

  • 1 lžička instantního kakaa v prášku

  • 1 lžička vanilinového cukru

  • 150 g krupicového cukru

  • 2 lžíce škrobové moučky
  • 

  • a dále

  • tuk na vytření formy

  • 1 lžička moučkového cukru

  • čokoládové lístky a bobulky na ozdobu

Krok za krokem

  1. Vymažeme rozpínací formu. Sušenky rozdrtíme v mikrotenovém sáčku válečkem na těsto, prohněteme s máslem, rozdělíme na dno formy a dobře přitlačíme.
  2. Rozklepneme vejce a oddělíme žloutky od bílků. Ostrouháme citronovou kůru a vymačkáme šťávu. Žloutky, citronovou kůru a šťávu, tvaroh, jogurt, kávu, kakao, vanilinový cukr a cukr dobře promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, dáme na tvarohový krém a posypeme škrobovou moučkou. Metlou na sníh vše opatrně prošleháme, naneseme na základ ze sušenek a pěkně uhladíme.
  3. Koláč vložíme do studené trouby. Pečeme při 200°C (plyn 3–4; horkovzdušná trouba 180°C) asi hodinu. Zkusíme špejlí, je-li koláč hotový, vyndáme jej z trouby a necháme ve formě vychladnout. Pocukrujeme, ozdobíme čokoládovými lístky a bobulkami. Nakrájíme na 12 kousků.

 

  • Výživná hodnota jedné porce: 330 kcal/ 1380 kJ, 10 g bílkovin, 21 g tuků, 23 g sacharidů

Hodnocení


Komentáře

Další tipy

Penne s paprikou a ovčím sýrem

Penne s paprikou a ovčím sýrem

Rychlé, rafinované a neuvěřitelně chutné. Takto upravené těstoviny jsou stejně chutné teplé i studené.

Více informací >>
Zapékané brambory se špenátem

Zapékané brambory se špenátem

Báječné hlavní jídlo připravené v troubě a vonící po slunci a jižních zemích.

Více informací >>
Terina z jahod a pomerančů

Terina z jahod a pomerančů

Toho nebudete mít nikdy dost: rozmačkané jahody smíchané s pomerančovou šťávou a jogurtovým krémem!

Více informací >>
Sýrové pečivo

Sýrové pečivo

Až zkusíte toto křupavé pečivo, nebudou u vás mít bramborové lupínky žádnou šanci!

Více informací >>

Přihlášení k odběru novinek

Chcete-li dostávat informace o novinkách na těchto stránkách a o dalších novinkách společnosti IMP, zadejte zde prosím svůj email.

 
PennyGirl - Nejlepší knižní klub pro děti, které milují krásné a napínavé knihy o koních a navíc rády dostávají dárky. Miluješ koně a poníky? Ještě nejsi členem klubu PennyGirl? Tak se podívej na náš velký Uvítací balíček a vyzkoušej nás!

 
Fleur de Santé - Skandinávská kosmetika Fleur de Santé nachází největší inspiraci v přírodě. Inspirujte se i Vy! Nabídka kosmetických produktů je široká: Péče o pleť, líčení, péče o tělo a vlasy, péče pro muže, vůně a doplňky. Být krásná s Fleur de Santé je tak snadné!