Domů

Tvarohový koláč s nektarinkami

Tvarohový koláč s nektarinkami

Ideální pro hosty, které si pozveme v horkém létě. Ovocný koláč, který připravíme snadno a rychle.

Forma o průměru 26 cm
Příprava: 30 minut

Přeposlat emailem | Facebook | Tisk

Suroviny

  • na těsto

  • 200 g polohrubé mouky

  • 100 g másla

  • špetka soli

  • 40 g cukru

  •  
  • na náplň

  • 4 zralé, ale pevné nektarinky

  • 500 g smetanového tvarohu

  • 100 g dotuha ušlehané šlehačky

  • nastrouhanou kůru z 1 citronu

  • 2–3 lžíce medu nebo sirupu
  • 

  • a dále

  • pergamenový papír a suché fazole jako zátěž při pečení

Krok za krokem

  1. Troubu předehřejeme na 200°C. Mouku prosejeme na vál, přidáme na kousky nakrájené máslo, sůl, cukr a 1–2 lžíce vody a vše zpracujeme na hladké těsto.
  2. Těsto vložíme do dortové formy a utvoříme vyšší okraje. Dno těsta vyložíme pergamenovým papírem (popřípadě alobalem) a zatížíme volně nasypanými suchými fazolemi. Vložíme do trouby a pečeme (plyn 3–4; horkovzdušná trouba 180°C) asi 20 minut, až se těsto zabarví dohněda. Potom dortový základ vyjmeme a necháme vychladnout.
  3. Mezitím si připravíme náplň; omyjeme nektarinky, rozpůlíme je a vyjmeme pecky. Potom nakrájíme 3 nektarinky na malé kostičky a jednu nektarinku na tenké klínky.
  4. Tvarohovou masu promícháme se šlehačkou, citronovou kůrou a s medem. Vmícháme na kostičky nakrájené nektarinky.
  5. Tvaroh stejnoměrně rozdělíme na upečený dortový základ a povrch ozdobíme plátky z nektarinky. Dort pak nakrájíme na 12 kousků.

 

  • Výživná hodnota jedné porce: 265 kcal/ 1120 kJ, 7 g bílkovin, 14 g tuků 27 g sacharidů

Hodnocení


Komentáře

Další tipy

Tvarohový koláč s hruškami

Tvarohový koláč s hruškami

Tento šťavnatý koláč podávejte ke kávě nebo jako dezert pro větší společnost.

Více informací >>
Pečené plátky lososa

Pečené plátky lososa

Rafinované jídlo nemusí být vždy pracné: losos na zelenině s jemnou vůní Asie každého překvapí.

Více informací >>
Rýže po marokánsku

Rýže po marokánsku

Zkuste tuto kořeněnou přílohu k masovým minutkám nebo jako samostatný vegetariánský pokrm se salátem.

Více informací >>
Salátová mísa s marinovanými krevetami

Salátová mísa s marinovanými krevetami

Jemné krevety rozložené na salátových listech jsou báječně okořeněné bylinkami a česnekem.

Více informací >>

Přihlášení k odběru novinek

Chcete-li dostávat informace o novinkách na těchto stránkách a o dalších novinkách společnosti IMP, zadejte zde prosím svůj email.

 
PennyGirl - Nejlepší knižní klub pro děti, které milují krásné a napínavé knihy o koních a navíc rády dostávají dárky. Miluješ koně a poníky? Ještě nejsi členem klubu PennyGirl? Tak se podívej na náš velký Uvítací balíček a vyzkoušej nás!

 
Fleur de Santé - Skandinávská kosmetika Fleur de Santé nachází největší inspiraci v přírodě. Inspirujte se i Vy! Nabídka kosmetických produktů je široká: Péče o pleť, líčení, péče o tělo a vlasy, péče pro muže, vůně a doplňky. Být krásná s Fleur de Santé je tak snadné!