Domů › Zelenina a brambory

Růžičková kapusta v tvarohové omáčce

Růžičková kapusta v tvarohové omáčce
Kapusta z té lepší stránky! S běžnými kapustovými přílohami nemá tato rafinovaná varianta nic společného.
4 porce Příprava: 40 minut
Přeposlat emailem | Facebook | Tisk

Suroviny

  • 750 g růžičkové kapusty

  • 1 cibule

  • 1 lžíce másla

  • 150 ml zeleninového vývaru

  • 100 g smetanového tvarohu

  • 50 g strouhaného parmazánu

  • 8 lžic mléka

  • 1 svazek petrželky

  • sůl a bílý pepř

Krok za krokem

  1. Kapustičky omyjeme, odstraníme zevní ovadlé lístky a odřízneme oschlou část stopky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
  2. V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli na něm za stálého míchání necháme zesklovatět. Přidáme kapustičky a chvíli je dusíme. Po chvíli přilijeme zeleninový vývar, přikryjeme pokličkou a při nízké až střední teplotě 12–15 minut vaříme, až jsou kapustičky měkké, ale křehké.
  3. K vařeným kapustičkám přimícháme tvaroh smíchaný se strouhaným parmazánem a mlékem, a vše za stálého míchání povaříme do zhoustnutí.
  4. Mezitím omyjeme a osušíme pe-trželku, otrháme lísky a najemno je nakrájíme. Vmícháme je do dušené zeleniny, osolíme, okořeníme pepřem a ihned podáváme.

Hodnocení


Komentáře

Další tipy

Těstoviny s rajčaty a sýrovou omáčkou

Těstoviny s rajčaty a sýrovou omáčkou

Jeden z vrcholů italské kuchyně: krémovitý sýr, šťavnatá rajčata a chutné těstoviny – co více bychom si přáli!

Více informací >>
Salát v čekankových lodičkách

Salát v čekankových lodičkách

Malý, elegantní předkrm nedá mnoho práce a lze jej snadno připravit ke slavnostnímu menu.

Více informací >>
Zapečené mleté maso s chlebovým těstem

Zapečené mleté maso s chlebovým těstem

Pizza jednou jinak: Pod křupavou chlebovou krustou se skrývá šťavnaté mleté maso se zeleninou!

Více informací >>
Voňavý bramborový nákyp se šunkou

Voňavý bramborový nákyp se šunkou

Zapékaný pokrm, který je plnohodnotným jídlem, zvláště když jej podáváme se salátem.

Více informací >>

Přihlášení k odběru novinek

Chcete-li dostávat informace o novinkách na těchto stránkách a o dalších novinkách společnosti IMP, zadejte zde prosím svůj email.

 
PennyGirl - Nejlepší knižní klub pro děti, které milují krásné a napínavé knihy o koních a navíc rády dostávají dárky. Miluješ koně a poníky? Ještě nejsi členem klubu PennyGirl? Tak se podívej na náš velký Uvítací balíček a vyzkoušej nás!

 
Fleur de Santé - Skandinávská kosmetika Fleur de Santé nachází největší inspiraci v přírodě. Inspirujte se i Vy! Nabídka kosmetických produktů je široká: Péče o pleť, líčení, péče o tělo a vlasy, péče pro muže, vůně a doplňky. Být krásná s Fleur de Santé je tak snadné!