Domů

Sýrové vafle se salátem

Sýrové vafle se salátem

Vafle můžeme péct přímo na stole, protože právě vytažené z vaflových kleští chutnají nejlépe.

4 porce
Příprava: 40 minut
Pečení: 45 minut

Přeposlat emailem | Facebook | Tisk

Suroviny

  • na vafle

  • 200 g hladké mouky

  • 250 ml podmáslí

  • 75 g kyselé smetany, 2 vejce

  • 100 g strouhaného sýra

  • 1 lžička sušeného tymiánu

  • sůl a pepř

  • na salát

  • 1 hlávkový salát

  • hrst špenátu

  • 1/2 salátové okurky, 1/2 ředkve

  • 2 rajčata

  • 1 balení řeřichy

  • 1 lžíce bylinkového octa

  • 1 lžička bylinkové hořčice

  • sůl a pepř

  • 3 lžíce oleje

  • 1 svazek pažitky

  • a dále

  • tuk na vytírání vaflových kleští

Krok za krokem

  1. V misce promícháme mouku, podmáslí, kyselou smetanu, vejce, sýr, tymián, sůl a pepř. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme odpočívat.
  2. Salát a špenát očistíme, omyjeme, osušíme a natrháme na kousky. Okurku a ředkev oloupeme a na hrubo nastrouháme. Rajčata omyjeme, nakrájíme na osminky a vykrojíme tuhá místa u stopky. Řeřichu nasekáme nebo nastřiháme na drobno. Všechny tyto suroviny smícháme ve velké míse na salát.
  3. Rozšleháme ocet, hořčici, sůl, pepř a olej. Zálivku nalijeme na salát a dobře promícháme. Pažitku nakrájíme na drobno a salát jí posypeme.
  4. Plotýnky vaflových kleští potřeme olejem. Na spodní plotýnku nalijeme vždy 1,5 lžíce těsta, přiklopíme a pečeme přibližně 3–4 minuty do zlatohněda. Vafle podáváme k salátu horké.

Hodnocení


Komentáře

Další tipy

Polévka z čerstvých bylinek

Polévka z čerstvých bylinek

Mátové listy dodávají této krémové polévce její osvěžující chuť.

Více informací >>
Telecí roládky plněné bylinkami

Telecí roládky plněné bylinkami

Nejlépe je připravit dvojité množství, protože se tyto roládky výborně hodí ke zmrazení.

Více informací >>
Rolády z platýze

Rolády z platýze

Zdravé, rychlé a delikátní: přesně takový požitek nabízejí tyto lehké rybí roládky.

Více informací >>
Rajčata plněná těstovinami

Rajčata plněná těstovinami

Zajímavý předkrm pro slavnostní příležitosti. Příprava je krátká, rajčata pěkně vypadají i chutnají.

Více informací >>

Přihlášení k odběru novinek

Chcete-li dostávat informace o novinkách na těchto stránkách a o dalších novinkách společnosti IMP, zadejte zde prosím svůj email.

 
PennyGirl - Nejlepší knižní klub pro děti, které milují krásné a napínavé knihy o koních a navíc rády dostávají dárky. Miluješ koně a poníky? Ještě nejsi členem klubu PennyGirl? Tak se podívej na náš velký Uvítací balíček a vyzkoušej nás!

 
Fleur de Santé - Skandinávská kosmetika Fleur de Santé nachází největší inspiraci v přírodě. Inspirujte se i Vy! Nabídka kosmetických produktů je široká: Péče o pleť, líčení, péče o tělo a vlasy, péče pro muže, vůně a doplňky. Být krásná s Fleur de Santé je tak snadné!