Sýrové pečivo

Sýrové pečivo
Až zkusíte toto křupavé pečivo, nebudou u vás mít bramborové lupínky žádnou šanci!
Asi 50 kousků Příprava: 35 minut Pečení: 10 minut

Suroviny

  • 100 g měkkého másla

  • 3 lžíce arašídového másla

  • 1 lžička dijonské hořčice

  • 2 vejce

  • špetka soli

  • 250 g polohrubé mouky

  • 100 g ementálu

  • po 1 lžičce máku a sezamového semínka

  • 1 lžíce nasekaných arašídů

  • a dále

  • mouka na vál

  • tuk nebo papír na pečení na plech

Krok za krokem

  1. Do mísy dáme máslo s arašídovým máslem a ručním elektrickým šlehačem je ušleháme do pěny.
  2. Postupně vpracujeme hořčici, jedno celé vejce, jeden bílek, špetku soli a mouku. Nastrouháme sýr a vmícháme jej do těsta.
  3. Těsto důkladně prohněteme rukama a utvoříme z něj kouli. Tu pak přikrytou nebo zabalenou v alobalu dáme přibližně na 30 minut do chladničky. Potom předehřejeme troubu na 180°C.
  4. Plech vytřeme tukem nebo vyložíme papírem na pečení. Vál posypeme moukou a těsto na něm rozválíme asi na 5 mm silnou placku. Z těsta pak vykrajujeme kolečka o průměru asi 5cm, nejlépe skleničkou, a rozložíme je na plech.
  5. Kolečka stejnoměrně potřeme zbylým žloutkem. Třetinu z nich posypeme mákem, třetinu sezamovým semínkem, třetinu nakrájenými arašídy a pečeme v troubě (plyn 2–3; horkovzdušná trouba 160°C) přibližně 10 minut.

Hodnocení


Komentáře

Další tipy

Žemlový pudink s řeřichovou omáčkou

Žemlový pudink s řeřichovou omáčkou

Ze zbylých žemlí či rohlíků připravte tento jednoduchý pudink – nemusejí to být vždy knedlíky!

Více informací >>
Zapečené těstovinové bábovičky

Zapečené těstovinové bábovičky

Atraktivní a chutné – rafinovaná, vtipná těstovinová příloha, kterou si můžete krásně sami připravit.

Více informací >>
Vepřové filé po orientálsku

Vepřové filé po orientálsku

Kdo chce utéci od věčně stejných jídel, bude touto kombinací určitě nadšen!

Více informací >>
Zeleninové řízky

Zeleninové řízky

Řízky nemusejí být vždy jen z masa. Zkuste je připravit jen ze zeleniny a překvapte své přátele.

Více informací >>

Přihlášení k odběru novinek

Chcete-li dostávat informace o novinkách na těchto stránkách a o dalších novinkách společnosti IMP, zadejte zde prosím svůj email.

 

PennyGirl - Nejlepší knižní klub pro děti, které milují krásné a napínavé knihy o koních a navíc rády dostávají dárky. Miluješ koně a poníky? Ještě nejsi členem klubu PennyGirl? Tak se podívej na náš velký Uvítací balíček a vyzkoušej nás!

 

Fleur de Santé - Skandinávská kosmetika Fleur de Santé nachází největší inspiraci v přírodě. Inspirujte se i Vy! Nabídka kosmetických produktů je široká: Péče o pleť, líčení, péče o tělo a vlasy, péče pro muže, vůně a doplňky. Být krásná s Fleur de Santé je tak snadné!