Domů

Terina z jahod a pomerančů

Terina z jahod a pomerančů
Toho nebudete mít nikdy dost: rozmačkané jahody smíchané s pomerančovou šťávou a jogurtovým krémem!
8 porcí Příprava: 30 minut Želírování: 3 hodiny
Přeposlat emailem | Facebook | Tisk

Suroviny

  • 3 pomeranče, 500 g jahod

  • 8 lístků bílé želatiny

  • 80 g cukru

  • 1 lžíce pomerančového likéru

  • 300 g jogurtu, 250 g smetany

Krok za krokem

  1. 1Šťávu ze dvou pomerančů vymačkáme. Jahody omyjeme a očistíme. Želatinu necháme změknout ve studené vodě.
  2. 2Dvě až tři krásné jahody odložíme na ozdobu. Ostatní dáme do vysoké nádoby a rozmixujeme je s cukrem a pomerančovým likérem. Zahřejeme pomerančovou šťávu. Želatinu důkladně vymačkáme a rozpustíme v horké pomerančové šťávě. Rozpuštěnou želatinu důkladně vmícháme do jahodového pyré.
  3. Třetí pomeranč oloupeme a odstraníme bílou vrstvu slupky. Dužninu nakrájíme napříč na kolečka. Chlebíčkovou formu o délce 20 cm nebo jinou formu o obsahu 1500 ml vyložíme průhlednou fólií.
  4. Ušleháme tuhou šlehačku a promícháme ji s jogurtem. Směs vmícháme do jahodového pyré. Polovinu hmoty pak stejnoměrně rozdělíme do připravené formy, rozložíme na ni plátky pomeranče a pokryjeme zbylou hmotou. Dáme do chladničky a necháme 3 hodiny tuhnout.
  5. Obsah formy vyklopíme na plochou mísu a opatrně zbavíme fólie. Zbylé celé jahody nakrájíme na plátky, terinu jimi ozdobíme a podáváme.

Hodnocení


Komentáře

Další tipy

Maso v rosolu s jogurtovou omáčkou

Maso v rosolu s jogurtovou omáčkou

Profesionálně vypadající předkrm, který může připravit i méně zkušený kuchař.

Více informací >>
Krevety s rajčaty a nudlemi

Krevety s rajčaty a nudlemi

Tato nezvyklá kombinace je zvláště vhodná, když nás překvapí k večeři nečekaní hosté.

Více informací >>
Vlažný krevetový salát

Vlažný krevetový salát

Salát, který je ozdobou každého bufetu a s rýží může sloužit i jako hlavní chod.

Více informací >>
Vitaminy v potravinách

Vitaminy v potravinách

Kdo jí hodně ovoce a zeleniny, obilnin, luštěnin, mléka a občas maso a ryby, nemusí se o další zásobování vitaminy starat.

Více informací >>

Přihlášení k odběru novinek

Chcete-li dostávat informace o novinkách na těchto stránkách a o dalších novinkách společnosti IMP, zadejte zde prosím svůj email.

 
PennyGirl - Nejlepší knižní klub pro děti, které milují krásné a napínavé knihy o koních a navíc rády dostávají dárky. Miluješ koně a poníky? Ještě nejsi členem klubu PennyGirl? Tak se podívej na náš velký Uvítací balíček a vyzkoušej nás!

 
Fleur de Santé - Skandinávská kosmetika Fleur de Santé nachází největší inspiraci v přírodě. Inspirujte se i Vy! Nabídka kosmetických produktů je široká: Péče o pleť, líčení, péče o tělo a vlasy, péče pro muže, vůně a doplňky. Být krásná s Fleur de Santé je tak snadné!